अंदा Biryani Recipe बनाने की विधि – Egg Biryani Recipe in Hindi

हेलो दोस्तों, आज के समय मे सब लोग अंडा  बिरयानी खाना बहोत पसंद करते हैँ जिससे की आप लोग egg biryani खाने के लिए बाजार या रेस्टोरेंट मे जाना पड़ता है आज हम आप लोगो को घर ही egg biryani  बनाना सिखाऊंगा अपने इस पोस्ट के जरिये । हेलो दोस्तों  हम आज आप लोगो को egg  biryani recipe in hindi बनाने का तरीका बताने जा रहे हैँ जिससे की आप लोग घर बैठे ही आसानी से egg biryani recipe बनाने का तरीका आप लोग जान सके । हमको यह जानकर बहोत अच्छा लगेगा की हमारी आप लोगो को यह egg biryani recipe बनाने की जानकारी आप लोगो को अच्छी लगे ।

अंदा बिरयानी egg biryani recipe in hindi बनाने के लिए जो सामग्री चाहिए ओ निम्न प्रकार की हैँ।

Egg Biryani Recipe बनाने की सामग्रीः

  • 2 कप चावल
  • 8 या 9 अंडे (उबले हुए अंडे और छिले हुए अंडे)
  • 2 प्याज़  ( कटी हुयी)
  • 2 टमाटर(कटा हुआ बारीकी से)
  • 3 हरी मिर्च (वो भी कटी हुई)
  • 3 चम्मच धनियापत्ती –  ( वो भी कटी हुई)
  • 2 चम्मच  पुदीनापत्ती  (वो भी कटी हुई)
  • 4 चम्मच तेल
  • 2 चम्मच  घी 
  • जीरा 1 आधी चम्मच
  •  हल्दी पाउडर – 1 छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर – 2 छोटा चम्मच 
  • गरम मसाला पाउडर- 1 छोटा चम्मच
  • नमक – स्वाद के अनुसार
  • 1 कप दही
  • आधा चम्मच केसर (पानी में भिगो कर)
  • 3 कप पानी

Egg Biryani Recipe बनाने की विधि :-

step 1 – एक कड़ाई  में तेल और घी गरम कर ले, फिर उसमे जीरा, प्याज़ और हरी मिर्च डाल दे और पकने दे जब तक वह एकदम लाल ना हो जाये तब तक इन्हे पकायें।

step 2 – अब उसमे कटे हुए टमाटर और सभी प्रकार के मसाले  जैसे -(हल्दी पाउडर,  लाल मिर्च का पाउडर,धनिया का पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक) उसमे  डाल दे  और सबको अच्छे  से मिला दें।

step 3 – फिर उसमे  दही , केसर और उसमे  उबले हुए अंडे को डाल दे ।

step 4 – अब उसमे  चावल और पानी डाल दे और उन सबको अच्छे से मिला दें  ।

step 5 –  और फिर उसमे धनियापत्ती और पुदीना  पत्ती को उसमे डाल दें ।

step 6 – फिर कड़ाई को  ढककर धीमी आंच पर 30-35  मिनट तक पकायें या जब तक चावल एकदम से  पक न जाये और अंदा बिरयानी एकदम से  नरम या भरभर न हो जाए।

अब आपकी  अंदा बिरयानी तैयार हो गयी है , अब  इसे हरी धनिया और पुदीना के एक साथ परोस दें ।  अब आप इसे सलाद के साथ अंदा बिरयानी को  निकाल सकते  हैं। 

निष्कर्ष

आपको हमारी ये egg biryani recipe in hindi बनाने की विधि वाला आर्टिकल कैसा लगा । अगर आपको हमारा यह पोस्ट आपको अच्छा लगा हो तो हमारे इस पोस्ट को को अपने दोस्तों मित्रों के साथ share करें जिससे की आपके दोस्तों को भी egg biryani recipe बनाने का तरीका मालूम हो सके ।

धन्यवाद

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