आम का आचार Recipe बनाने की विधि – Aam Ka Aachar Recipe in Hindi

Aam Ka Aachar गांव मे घर घर मे बनाया जाने वाला भोजन या आचार है । अब तो आम का आचार रेस्टोरेंट और होटलों मे भी उपयोग किया जाता है। या आचार कच्चे आम के कटे हुए छोटे छोटे टुकड़ो से बनाया जाता है।

हेलो दोस्तों आज के समय मे सब लोग Aam Ka Aachar खाना बहोत आप लोग  पसंद करते हैँ जिससे की आप लोग Aam Ka Aachar खाने के लिए बाजार दुकान या रेस्टोरेंट मे जाना पड़ता है, आज हम आप लोगो को घर ही Aam Ka Aachar recipe बनाना सिखाऊंगा अपने इस पोस्ट के जरिये । हेलो दोस्तों, हम आज आप लोगो को Aam Ka Aachar recipe in hindi बनाने का तरीका बताने जा रहे हैँ  ! जिससे की आप लोग घर बैठे ही आसानी से Aam Ka Aachar recipe बनाने का तरीका आप लोग जान सके । हमको यह जानकर बहोत अच्छा लगेगा की हमारी आप लोगो को यह Aam Ka Aachar recipe बनाने की जानकारी आप लोगो को बहोत अच्छी लगे । 

आम का आचार Recipe बनाने की विधि - Aam Ka Aachar Recipe in Hindi

Aam Ka Aachar Recipe बनाने की विधि और सामग्री निम्नलिखित है:-

Aam Ka Aachar Recipe बनाने की सामग्री:-

  • कच्चा आम – 500 ( छोटे छोटे टुकड़े में कटा हुआ)

  • सरसों का तेल – 700 ग्राम 
  • नमक – स्वाद के अनुसार
  • हल्दी पाउडर – 5 चम्मच
  • जीरा पाउडर – 3 चम्मच
  • धनिया पाउडर – 4 चम्मच
  • मेथी पावडर – 3 चम्मच
  • काला नमक – 5 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 7 चम्मच
  • हींग – 4 चम्मच
  • खटाई – 10 चम्मच ( सब सामग्री का मिश्रण )

Aam Ka Aachar Recipe बनाने की विधि:-

step – 1- पहले आम को ले और उसको एक मे से दो या तीन या चार भाग या टुकड़े काट लें ।

step 2 – फिर आम को थोड़ा धूप मे सुखा लें ।

step 3 – फिर एक बर्तन मे कटे हुए आम को डाल दें ।

step 4 – फिर बर्तन मे रखे कटे आम मे हींग, मेथी के बीज, काला नमक, खटाई, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गुड़, धनिया पाउडर और जीरा पाउड़र डालें।

step 5 – फिर एक बर्तन मे तेल को डाल दें फिर उसमे सभी प्रकार के सामग्री वाले मिश्रण वाले आम को तेल मे डाल दें ।

step 6 – फिर इसको किसी एक बड़े बर्तन ( बोतल ) मे रखकर बंद कर दें, कम से कम 15-20 दिनों के लिए ।

step 7 – फिर इतने दिनों को बाद आपका आम का आचार बनकर तैयार है अब आप इसे चाहे जैसे मन चाहे रोटी चावल या किसी और अन्य चीज से खा सकते हैं ।

निष्कर्ष

आपको हमारी ये Aam Ka Aachar recipe in hindi बनाने की विधि वाला आर्टिकल या पोस्ट कैसा लगा । जिसमे आप लोगो को Aam Ka Aachar बनाने की पूरी विधि अच्छी से हमने बताया है, अगर आपको हमारा यह पोस्ट या आर्टिकल अच्छा लगा हो तो हमारे इस पोस्ट को अपने दोस्तों मित्रों के साथ share करें जिससे की आपके दोस्तों को भी Aam Ka Aachar recipe बनाने का तरीका मालूम हो सके ।

धन्यवाद

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