गाज़र का हलवा Recipe बनाने की विधि – Gajar Ka Halwa recipe in hindi

Gajar Ka Halwa Recipe एक प्रकार का भारत का स्वादिष्ट भोजन है । जो की यह गाज़र और दूध से बनाया जाता है ,और इसको घी या तेल मे बनाया जाता है ।

हेलो दोस्तों आज के समय मे सब लोग Gajar Ka Halwa खाना बहोत आप लोग  पसंद करते हैँ जिससे की आप लोग Gajar Ka Halwa खाने के लिए बाजार दुकान या रेस्टोरेंट मे जाना पड़ता है, आज हम आप लोगो को घर ही Gajar Ka Halwa recipe बनाना सिखाऊंगा अपने इस पोस्ट के जरिये । हेलो दोस्तों, हम आज आप लोगो को Gajar Ka Halwa recipe in hindi बनाने का तरीका बताने जा रहे हैँ  ! जिससे की आप लोग घर बैठे ही आसानी से Gajar Ka Halwa recipe बनाने का तरीका आप लोग जान सके । हमको यह जानकर बहोत अच्छा लगेगा की हमारी आप लोगो को यह Gajar Ka Halwa recipe बनाने की जानकारी आप लोगो को बहोत अच्छी लगे । 

गाज़र का हलवा Recipe बनाने की विधि - Gajar Ka Halwa recipe in hindi

Gajar Ka Halwa Recipe बनाने की विधि और सामग्री निम्नलिखित है:-

Gajar Ka Halwa Recipe बनाने की सामग्री:-

  • गाजर – 1 किलो (बारीक कटा हुआ)
  • दूध – 2 लीटर
  • चीनी – 4 कप
  • काजू – 2 चम्मच ( बारीकी से कटे हुवे )
  • घी – 9-10 चम्मच
  • बादाम – 2 चम्मच ( बारीकी से कटे हुवे )
  • पिस्ता – 2 चम्मच ( बारीकी से कटे हुवे )
  • खोया – 400 ग्राम

Gajar Ka Halwa Recipe बनाने की विधि:-

step 1 – आप सबसे पहले गाज़र को पानी से अच्छे से धो लें और धोकर गाज़र को किसी बर्तन मे निकाल लें ।

step 2 – फिर गाज़र को पीस ले या छोटा छोटा काट ले ।

step 3 – फिर एक कड़ाही मे दूध को गर्म कर ले और दूध गर्म होने के बाद गाज़र को दूध मे डाल दें ।

step 4 – फिर दूध को और गाज़र को अच्छे से होने दे या पकायें और कड़ाही मे दूध और गाज़र के मिश्रण को बार बार मिलाते रहें ।

step 5 – जब गाज़र पक जाये और उसमे से दूध की मात्रा कम या दूध गाज़र से ख़त्म हो जाये तो उसमे चीनी को डाल दें ।

step 6 – अब कड़ाही मे घी को गर्म करें फिर उसमे गाज़र का मिश्रण उसमे डाल दें ।

step 7 – फिर घी मे डले हुए गाज़र के मिश्रण को धीमी आंच मे पकाये या भुनें ,जब तक की उसमे से घी छोड़ नाही देता तब तक ।

step 8 – अब आपका गाज़र का हलवा बनकर तैयार है ,फिर आप उसके ऊपर काजू,पिस्ता और बादाम को उसके ऊपर छिड़क दें ।

उसको आप गर्म गर्म खा सकते है या थन्डा होने पर खा सकते है । यह आप पर निर्भर करता है ,कि आपको कैसा खाना है ,गर्म या थन्डा ।

निष्कर्ष

आपको हमारी ये Gajar Ka Halwa recipe in hindi बनाने की विधि वाला आर्टिकल या पोस्ट कैसा लगा । जिसमे आप लोगो को Gajar Ka Halwa बनाने की पूरी विधि अच्छी से हमने बताया है, अगर आपको हमारा यह पोस्ट या आर्टिकल अच्छा लगा हो तो हमारे इस पोस्ट को अपने दोस्तों मित्रों के साथ share करें जिससे की आपके दोस्तों को भी Gajar Ka Halwa recipe बनाने का तरीका मालूम हो सके ।

धन्यवाद

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