हर घर में चावल जरुर खाएं जाते हैं यह हमारे खाने को पूरा भी करता है। अक्सर होता है कि चावल की पैकेजिंग अच्छी होने के बाद भी उसमें कक्कड़ निकाल ही आते है। कई बार यह दाल या फिर चावल खाते समय मुंह में कक्कड आ ही जाता है। इस समस्या से सबसे ज्यादा दातों को दिक्कत होती है और पाचन संबंधी समस्याएं भी उत्पन्न हो जाती है। अगर आप चावलों में घंटों तक पत्थर-कंकड़ निकालती रहती है, तो अब इसे बंद कर दीजिए। इन आसान तरीके से चावलों से कंकडों को निकाला जा सकता है। आइए आपको बताते हैं चावलों से कंकड़ों को कैसे निकालें।
कपड़े की मदद से कंकड कैसे निकालें
सबसे पहले आप एक कला या नीला कलर का दुपट्टा या कपड़ा ले सकते हैं। अब इस पर चावलों की पतली परत को बिछा दीजिए। चावल अच्छे फैलने के बाद इसमें मौजूद हरे भूरे या सफेद कंकड़ गहरे रंग के दुपट्टे में साफ दिखाई देंगे। इन्हें आप आसानी से निकाल सकते हैं। सफेद रंग के कपड़े पर यह पत्थर कंकड आसानी से नजर नहीं आएंगे। इसलिए आप डार्क कपड़े का यूज करें।
चावल के कंकड़ निकालने के अन्य तरीके
– पुराने समय में थाली या फिर सूप के जरिए चावलों को हवा में उछाल कर साफ किया जाता है। क्योंकि चावल तो भारी होते हैं और भूसी या फिर कण हवा में गिर जाते हैं। चावल भारी होने के कारण यह बर्तनों में बनें रहते हैं।
– इसके अलावा, भूसी या सूखे कण निकालने के लिए आप छलनी का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह तरीका आपके लिए बेहद कम का हो सकता है। चावलों को आप बारीक छलनी में डालकर हल्के-हल्के हाथों से हिलाएं। चावल के दाने रुक जाएंगे, बाकि रेत और धूल सब छलनी से बाहर आ जाएगी।
– चावलों के कंकड़ निकालने के लिए बड़ी परत या फिर थाली को आपके बेहद काम आ सकती है। इनमें चावलों को डालकर किसी खिड़की या फिर धूप के पास जाकर, छोटे कंकड़ या फिर टूटे हुए दानों को आसानी से साफ कर सकते हैं। इन्हें आप आसानी से चुनकर बाहर निकाल सकते हैं।