टेस्टी खाना हर किसी को पसंद होता है। स्वादिष्ट खाना के लिए हम सभी रेस्टोरेंट जाते हैं और वहां के खाने का लुत्फ उठाते हैं। अब आप घर पर ही टेस्टी खाना बना सकते हैं। घर पर बनाएं क्रीमी कोरिएंडर सोया, सबको पसंद आएगी। इस डिश को बच्चों से लेकर बड़े भी पसंद करेंगे। जब आपके घर में गेस्ट आएं, तो इसको जरुर बनाएं। अब आपको बताते हैं क्रीमी कोरिएंडर सोया कैसे बनाएं।
क्रीमी कोरिएंडर सोया बनाने की विधि
– सबसे पहले आपको सोया चंक्स को पानी में उबाल लें।
– अब इसका सारा पानी निकाल लेना है और निचोड़कर ड्राई कर लेना है।
– फिर इसमें आपको कॉर्नफ्लार, धनिया पाउडर, लाल मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालना है और इन सभी चीजों को कोट करना है।
– अब आप इसे सोया को पैन में तेल डालकर थोड़ा-सा फ्राई करना है।
– फिर बारीक कटी हुई प्याज, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालनी है।
– इसके बाद इसमें आपको करी पत्ता डालना है।
क्रीमी कोरिएंडर सोया को कैसे करें तैयार?
– अब आपको मिक्सी के जार में लो फैट पनीर डालना है।
– फिर काजू और पानी डालकर पेस्ट को तैयार कर लें।
– अब इसमें स्वादानुसार नमक को मिक्स करें।
– आखिर में काली मिर्च को इसे ग्रेवी में ऐड करें।
किस तरह सर्व करें क्रीमी कोरिएंडर सोया
– आपको सबसे पहले एक बड़ा बाउल लें।
– फिर इसको आपको सर्व करें।
– इसके साथ आप खाने के लिए रोटी या नान सर्व करें।