Gujiya Recipe बनाने की विधि – Gujiya Recipe in Hindi

Gujiya Recipe  एक प्रमुख हिंदी व उर्दू शब्द है जिसे लोग मिठाई मे उपयोग करते हैँ । और भोजन के लिए भी प्रयोग करते हैँ । यह हिंदू और मुस्लिम के किसी महत्वपूर्ण उत्सवों मे अधिकतर  होली और दिवाली पर बनाई जाती है । इसको लोग बड़े आनंद से खाते हैँ ।

हेलो दोस्तों आज के समय मे सब लोग Gujiya खाना बहोत आप लोग  पसंद करते हैँ जिससे की आप लोग Gujiya खाने के लिए बाजार दुकान या रेस्टोरेंट मे जाना पड़ता है, आज हम आप लोगो को घर ही Gujiya recipe बनाना सिखाऊंगा अपने इस पोस्ट के जरिये । हेलो दोस्तों, हम आज आप लोगो को Gujiya recipe in hindi बनाने का तरीका बताने जा रहे हैँ  ! जिससे की आप लोग घर बैठे ही आसानी से Gujiya recipe बनाने का तरीका आप लोग जान सके । हमको यह जानकर बहोत अच्छा लगेगा की हमारी आप लोगो को यह Gujiya recipe बनाने की जानकारी आप लोगो को बहोत अच्छी लगे । 

Gujiya Recipe बनाने की विधि - Gujiya Recipe in Hindi

Gujiya Recipe in Hindi बनाने की सामग्री:

  • मैदा – 4 कप
  • खजूर- 1 कप
  • नारियल – 1 कप
  • इलाइची पाउडर – 2 चम्मच
  • खोया – 2 कप
  • बादाम- 1 कप
  • खसखस – 1 कप
  • घी – 2 कप
  • पानी – आवश्यकता के अनुसार
  • तेल – तलने के लिए
  •  पिस्ता – 1 कप
  • केसर – 1 चम्मच
  • चीनी – 1 कप
  • सूजी – 1 कप

Gujiya Recipe In Hindi बनाने की विधि:

step 1 – सबसे पहले एक थाल लें उसमे आटा वाला मैदा और सूजी और उसमे घी को एक मे ही मिलाकर उसको एक मे ही खूब साने ।

step 2 – फिर उसमे पानी मिलाकर 1 से 2 घंटे के लिए रख दें ।

 

step 3 – तबले इस समय के बीच एक थाल मे खोया को पकायें और फिर उसमे नारियल ,बादाम, चानी, पिस्ता और आदि सभी प्रकार के सामाग्री को एक मे ही मिला लें या सभी का एक मे ही मिश्रण बना लें ।

step 4 – अब आटे की छोटी छोटी गोलिया बनाकर उसके बेलन से बेल लें ।

step 5 – फिर बेली हुयी छोटी आटे की गोलिया मे खोया का मिश्रण को रखें और gujiya बनाने वाले सांचे मे रख दें और सांचे को बंद कर दें ।

step 6 – अब आप एक कड़ाही मे तेल या घी को गर्म करें और उसमे गुजिया को डाल दें और उसको जब तक वह एकदम लाल ना हो जाये तब तक उसको तले या होने दें ।

step 7 – फिर तली हुयी गुजिया को किसी बर्तन मे निकाल लें फिर उसको उस बर्तन मे रहने दे जब तक की तेल मे से निकली गयी  गुजिया मे से और बचा हुवा तेल निकल ना जाये ।

step 8 – बनाया तेल निकल जाने पर आप उसको किसी और बर्तन मे रख दे जिससे की वह तेल दोबारा गुजिया पर ना लगने पाये ।

 step 9 – अब आपनी गुजिया बनाकर तैयार है ।अब आप इसे खा सकते हैँ और अपने दोस्तों को भी खिला सकते हैँ ।

एक विधि आपको गुजिया बनाने मे बहोत लाभदायक होगी और बनाने मे बहोत आसन है ।

निष्कर्ष

आपको हमारी ये Gujiya recipe in hindi बनाने की विधि वाला आर्टिकल या पोस्ट कैसा लगा । जिसमे आप लोगो को Gujiya बनाने की पूरी विधि अच्छी से हमने बताया है, अगर आपको हमारा यह पोस्ट या आर्टिकल अच्छा लगा हो तो हमारे इस पोस्ट को अपने दोस्तों मित्रों के साथ share करें जिससे की आपके दोस्तों को भी Gujiya recipe बनाने का तरीका मालूम हो सके ।

धन्यवाद

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